Το κρασί Osmanthus είναι ένα από τα πιο αντιπροσωπευτικά παραδοσιακά κινέζικα κρασιά που έχουν υποστεί ζύμωση. Στο ALA, το κρασί Osmanthus παρασκευάζεται προσεκτικά μέσω της φυσικής ζύμωσης φρέσκων ανθέων osmanthus που συγκομίζονται κατά τη χρυσή φθινοπωρινή περίοδο, σε συνδυασμό με κολλώδες ρύζι υψηλής ποιότητας και επιλεγμένη μαγιά απόσταξης. Αυτή η διαδικασία δημιουργεί μια αρμονική ισορροπία μεταξύ της απαλότητας του κρασιού από ρύζι και του φυσικού αρώματος των λουλουδιών, καθιστώντας το κρασί Osmanthus μια κλασική έκφραση της κουλτούρας του «κρασί από λουλούδια» της Κίνας.
Τι είναι το κρασί Osmanthus;
Το κρασί Osmanthus, γνωστό και ως Guihua Wine, είναι ένα παραδοσιακό αρωματικό κρασί φρούτων που έχει υποστεί ζύμωση, εμποτισμένο με φυσικά άνθη osmanthus.
Ως επαγγελματίας κατασκευαστής, προμηθευτής και εργοστάσιο του κρασιού Osmanthus στην Κίνα, η ALA (NINGBO ALA RICE WINE CO., LTD.) ενσωματώνει την παραδοσιακή κινεζική ζύμωση με τη σύγχρονη ελεγχόμενη τεχνολογία ζυθοποιίας για να εξασφαλίσει σταθερή ποιότητα και σταθερό άρωμα.
ALA Manufacturer Strength στην Κίνα
Η ALA είναι μια μακροχρόνια επιχείρηση με πάνω από 100 χρόνια κληρονομιάς ζυθοποιίας στο Ningbo της Κίνας. Ως κορυφαίο εργοστάσιο κίτρινου κρασιού και ποτών που έχουν υποστεί ζύμωση στην Κίνα, η εταιρεία ειδικεύεται σε πολλές κατηγορίες προϊόντων, όπως το κρασί Osmanthus,Κίτρινο κρασί, Οίνος μαγειρικής Shaoxing, καιΦρούτο κρασί.
- Προηγμένη μηχανική ζύμωσης και ψηφιακό σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας
- Σύστημα παραγωγής με πιστοποίηση ISO9001, ISO22000, HACCP και BRCGS
- Ετήσια μεγάλης κλίμακας ικανότητα παρασκευής με αυτοματοποιημένες γραμμές πλήρωσης
- Εξαγωγή εμπειρίας σε 50+ χώρες και περιοχές
Χαρακτηριστικά κρασιού Osmanthus
- Φυσικό άρωμα λουλουδιών από επιλεγμένα άνθη οσμανθού
- Απαλή γεύση με ελαφριά γλυκύτητα και ζυμωμένες νότες φρούτων
- Κατάλληλο για αγορές ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ και σύγχρονους καταναλωτές
- Μπορεί να καταναλωθεί απευθείας ή να χρησιμοποιηθεί σε εφαρμογές κοκτέιλ και μαγειρικής
Σύστημα Παραγωγής & Εργοστασιακή Δυνατότητα στην Κίνα
Υποδομή Σύγχρονης Ζυθοποιίας
Βρίσκεται στο Ningbo της Κίνας κοντά στο λιμάνι Ningbo, η ALA διαθέτει μια μεγάλης κλίμακας παραγωγική βάση που καλύπτει πάνω από 150 στρέμματα. Ως πλήρως ολοκληρωμένο εργοστάσιο στην Κίνα, η εταιρεία συνδυάζει συστήματα Ε&Α, ζυθοποιίας, ζύμωσης, αποθήκευσης και πλήρωσης.
- Μεγάλες δεξαμενές ζύμωσης από ανοξείδωτο χάλυβα με δυναμικά συστήματα ελέγχου
- Αυτοματοποιημένη μεταφορά αγωγών και ψηφιακή παρακολούθηση
- Πολλαπλές γραμμές πλήρωσης για μπουκάλια, βαρέλια και ειδικές συσκευασίες
- Εκτεταμένη αποθήκευση κρασιού βάσης για σταθερή υποστήριξη της εφοδιαστικής αλυσίδας
Εφαρμογή & θέση στην παγκόσμια αγορά
Το κρασί ALA Osmanthus και τα σχετικά ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση χρησιμοποιούνται ευρέως σε:
- Σύγχρονες αγορές ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ
- Εφαρμογές σέρβις φαγητού και καρυκευμάτων εστιατορίων
- Επωνυμίες λιανικής και ιδιωτικής ετικέτας με εξαγωγικό προσανατολισμό
Με ισχυρές δυνατότητες ως κατασκευαστής, προμηθευτής και εργοστάσιο στην Κίνα,ALAσυνεχίζει να επεκτείνει την παγκόσμια παρουσία της σε Ευρώπη, Αμερική και Νοτιοανατολική Ασία, δημιουργώντας ένα διαφοροποιημένο χαρτοφυλάκιο προϊόντων με επίκεντρο το κρασί Osmanthus, το Yellow Wine, το Shaoxing Cooking Wine και το Fruit Wine.
